由中国淀粉工业协会主办，上海博华国际展览有限公司（简称上海博华）及上海景程展览服务有限公司联合承办的“第十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会”（简称上海淀粉展）于2015年6月26日在上海新国际博览中心圆满落幕。

展会联袂世界制药原料中国展（CPhI China 2015）、亚洲食品配料、健康天然原料中国展（Fi-Asia China 2015）及上海食品加工技术与装备展同期同地举办，总展出面积达20万平米，参展企业超过3500家，3天展会共吸引7万余名专业观众莅临现场参观采购。真正的为业内人士打造了一个全球首屈一指的淀粉及其衍生物、医药原料、食品配料及食品机械一站式高效采购平台！

    本届展会根据企业特性进行专区细分，主要包括：淀粉原料贸易专区、马铃薯淀粉专区、淀粉糖（醇）专区、莲藕淀粉专区、发酵产品专区、机械设备专区、离交精制分离专区、国际专区这八大特色专区。

展会现场不仅有来自美国、泰国、意大利、德国、柬埔寨、香港、台湾等国家和地区的参展商和展团及连续数届展示亮相的一大批"熟面孔"也出现一批颇具全新看点的"新面孔"现场展示亮相，它们都是业内各领域的佼佼者，包括：中粮生化、华欧、威思顿、云南云淀、溢多利、双塔、白银瑞熙、兆光、博思达、巨能机械、普林克斯、格兰特、希姆勒等，等行业颇具影响力及知名度的企业。

    同期举办的企业技术发布会，诚邀到兆光生物，白银瑞希，备盈倍等企业的领导及专家针对淀粉产品生产的先进技术和产业技术发展方向等做了分析和报告。现场150个座位座无虚席，会后听众对嘉宾的精彩演讲赞不绝口，对演讲内容表示受益匪浅。本届展会的另一大精彩看点是“食品生产商采购配对会”，共有30余家供应商和采购商一对一采购洽谈，采购产品包含糖果、饮料、糕点、冷冻食品等。配对会现场交谈热烈，供应商和采购商借助这个绝佳平台深度交流，拓展合作，为新的一年创造出更多的订单。

    作为亚洲首屈一指的淀粉行业年度盛会，2015年亚洲淀粉大会也成功地拉下了帷幕。本次大会以“洞悉淀粉新趋势，探索淀粉新应用”为主题，邀请到中国淀粉工业协会常务副会长佟易先生、泰国木薯淀粉协会副会长AnuwatRuthaiyanont先生、美国玉米深加工者协会执行董事John Bode先生以及新西兰国家食品研究所Jaspreet Singh博士作为演讲嘉宾，与参会者共同探讨了国内外淀粉市场及在深加工领域的应用，大会共吸引了200多位海内外听众前来与会交流。

    展会当天，现场预定明年展位依旧火爆。各展商在主办方销售办公室纷纷预定下心仪的展位，期待在明年得到更多的收获。此外，更有一部分现场观众考虑将在明年现场参展亮相，参展热情高涨。2016年6月21-23日，上海淀粉展继续联袂亚洲食品配料、健康天然原料中国展、世界制药原料中国展、中国国际健康与营养保健品展在上海新国际博览中心展出。届时，主办方将以更大规模为您呈现食品全产业链盛会，与您共享全球市场！