会员介绍

中原食品实验室由漯河市主导建设，中国农业大学、河南工业大学、郑州轻工业大学牵头，郑州大学、河南大学、漯河食品工程职业大学等参与，于2022年9月22日揭牌成立，是河南省启动建设的省实验室之一，性质为事业法人单位新型研发机构。中原食品实验室秉承“人才高地、创新之源、食品未来”发展理念，紧跟时代前沿热点难点，关注食品产业转型升级中的重大科技需求，汇聚国内外食品领域优质资源，聘任中国工程院院士任发政担任实验室主任，吸纳了香料和食品添加剂专家孙宝国、烟草化学专家谢剑平、食品科学检测技术学科专家庞国芳等14名院士，29名国家杰青或长江学者领衔的23支科研团队，汇聚了省内6所高校和中国农业大学、江南大学等9所省外高校和科研院所的相关科研力量，以企业和市场需求为导向，开展食品科研研究。目前，实验室已搭建了“1＋6＋N”组织构架，即1个中心实验室＋6个高校研究基地＋N家企业成果转化基地，形成了“实验室＋食品职业大学+研究生院＋孵化器＋中试基地＋产业基金＋产业园区”的全链条创新生态体系，推动河南万亿级食品产业转型升级，争做“换道领跑”战略的排头兵。